Eulàlia Fargas
Autora
A l’Eulàlia (Manresa, 1959) li agrada molt menjar, per això va decidir que volia aprendre moltes coses per gaudir encara més.
Ha estat sempre molt vinculada a la pedagogia i a la divulgació sobre alimentació i gastronomia. Va rebre el Premi Crítica «Serra d’Or» pel llibre de cuina infantil Cuinem junts. També ha publicat el llibre Jo també cuino per a adolescents. Va col·laborar durant molts anys amb Cavall Fort i El Tatano. Ha fet com a il·lustradora, amb elements comestibles, vuit contes sobre educació alimentària per al programa Una mà de contes de TV3.
Cuinera, xef de diversos restaurants, ha tingut una escola de cuina durant vint-i-cinc anys especialitzada en nens i adolescents. També és autora del programa sobre educació alimentària per a 1r d’ESO implantat com a assignatura obligatòria.
